Vegan bananen pannenkoekjes

Geschreven door Redactie

Zo maak je in vier stappen vegan pannenkoekjes

Heerlijke en gezonde bananen pannenkoekjes maak je met ons favoriete recept! De redactie smult hier regelmatig van tijdens de pauze en we delen het recept graag met jou!

Ingrediënten

  • 2 bananen;
  • 200 gram havermout;
  • 500 ml ongezoete amandelmelk;
  • 1 theelepel bakpoeder;
  • 1 theelepel vanille extract of 1 zakje vanillesuiker;
  • 1 theelepel kaneel;
  • Toppings naar keuze.

Zo maak je het

  1. Voeg alle ingrediënten voor de pannenkoeken samen in een blender;
  2. Mix door tot er een glad beslag ontstaat;
  3. Doe wat olie in een koekenpan en bak hierin de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin;
  4. Om je pannenkoeken nog lekkerder te maken kun je er ook nog wat vers fruit op leggen.
  5. Hmmm dat wordt smullen! Geniet ervan.