Almere Onderneemt: Meat in the City
Almere zit vol met restaurants waar je heerlijk kan eten.
Wil je een restaurant hier beginnen dan dien je echt iets te hebben dat zich onderscheidt van de rest.Je wilt dat mensen over je praten vanuit je eigen identiteit.
Meat in the City heeft dat zeker voor elkaar gekregen. In dit restaurant zit je niet alleen in een luxe sfeer, je komt ook nog eens in een exclusief vlees serverend restaurant. Wat maakt hun vlees nu anders? Het vlees wordt achtentwintig dagen lang gedroogd. Dit proces noem je dry-aging. Je kan het gedroogd vlees bij hen zelfs zien liggen. Daarnaast is de Tomahawk steak echt een aanrader op het menu.
Voor meer informatie kan je terecht op:
Bekijk het interview hier: