Heerlijk toetje voor op tafel tijdens kerst
Als je het van een positieve kant bekijkt kan kerst dit jaar met een klein gezelschap toch nog leuk zijn met persoonlijker aandacht voor elkaar.
Met dit dessert heb je zeker ieder zijn aandacht!
Maar wat heb je nodig? Een pak boeren/roomboter cake, 400 milliliter slagroom, 500 milliliter yoghurt, 125 gram suiker, 1 zakje vanille suiker, 250 gram mascarpone en 250 gram aardbeien.
Als eerst klop je de slagroom stijf met een mixer. Daarna voeg je de yoghurt, suiker, vanille suiker en de mascarpone hierbij aan toe. Mix dit op een lage stand tot je een glad en luchtig mengsel hebt. Kruimel de cake met je handen. Bedek nu in een mooi diep schaal of in glaasjes een laagje cake, doe hier vervolgens een laagje van het mengsel er bovenop en tot slot doe je de aardbeien er overheen. Herhaal deze drie stappen tot je een mooi effect door het glas heen ziet.
Je kunt het dessert garneren met frambozen, blauwe bessen en witte chocola.
Onze Ambassadeurs
